Страница 10 из 295« Первая...89101112...203040...Последняя »

Котлеты из картофельного пюре

Котлеты из картофельного пюре Читать далее

Парфе с гранолой и йогуртом

Парфе с гранолой и йогуртом

Список продуктов

1 стакан малины, 1 стакан натурального йогурта, 4 ст. л. гранолы, 2 ст. л. жидкого меда.

Способ приготовления

Возьмите 2 высоких бокала, выложите в каждый 1 ч. л. меда, 2 ст. л. гранолы, 2 ст. л. йогурта.

Повторите слои, наполнив бокал. Сверху украсьте малиной.

Примечания

Гранола – еда для завтрака, содержит раскатанный овес, орехи и мед (иногда сухофрукты), которые обычно запечены до хрустящего состояния.

Время подготовки: 5 мин., время приготовления:15 мин., количество порций: 2

Курино-овощные котлеты

Продолжая разнообразить диетические куриные котлеты, приготовила я их сегодня уже с капустой, морковью и репчатым луком. Обходятся такие котлетки уже значительно дешевле, но при этом получаются сочными и вполне съедобными.

Конечно, по вкусу они отличаются и от Читать далее

Ореховые конфеты в белом шоколаде

Ореховые конфеты в белом шоколаде

Список продуктов

Ингредиенты на 24 конфеты:

150 г. орехов — идеально фундук и кешью, 30-50 г. сушеной клюквы,

50 г. темного шоколада, 2 ст.л. сгущенного молока (или сколько потребуется),

150 г. белого шоколада.

Способ приготовления

Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску.

Добавляем 2 ст.л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из массы шарик — он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите.

Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.

Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад.

Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть.

Храним при комнатной температуре. Сроки, увы, не подскажу — мои конфеты прожили ровно сутки.

Салат Рафаэлло

Салат Рафаэлло

Список продуктов

500 г куриного филе, 6 вареных яиц, 200 г белого сыра, 2 зубчика чеснока,

1 маринованная луковица, майонез.

Способ приготовления

Филе очень мелко нарезать и обжарить. Выложить на блюдо, смазать майонезом.

Замаринованный лук нарезать полукольцами и выложить сверху, смазав майонезом. Затем яйца разрежьте пополам, удалите желтки и разомните вилкой, смешав с майонезом и чесноком.

Этой массой наполните белки и выложите сверху на лук. Смажьте тонким слоем майонеза и обильно посыпьте тертым сыром.

Чесночные креветки

 

Это одно из самых простых, самых распространенных и самых вкусных тайских блюд. Вы найдете его в любом ресторане в Таиланде — а если его нет в меню, то просто попросите повара, и он приготовит его за пару минут. Здесь, конечно, очень важно качество креветок. Если они Читать далее

Маринад для шашлыка из курицы

Маринад для шашлыка из курицы
Куриное филе нарезать небольшими, порционными кусочками. Так, чтобы можно было съесть кусочек целиком. Сложить нарезанное филе в посуду, где оно будет мариноваться. Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить. Зелень сполоснуть водой и очень мелко нарубить. Зелени лучше взять меньше, но при этом нарубить ее нужно как можно мельче. К кусочкам куриной грудки положить зелень и чеснок, которые мы только что нарубили. Добавить соль, перец. Налить растительное масло. Тщательно перемешать, немного пожать мясо руками. Мариновать в прохладном месте от двух часов и дольше (до Читать далее

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Список продуктов

Кальмары — 300 г,

Яйца — 2 шт,

Зелень,

Сырок плавленый — 1 шт,

Чеснок — 2 дольки

Майонез

Способ приготовления

1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.

2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.

3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).

4. Яйца отварить и порезать кубиками.

5. Зелень мелко порезать.

6. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.

7. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.

Сэндвич с тунцом и болгарским перцем

Сэндвич с тунцом и болгарским перцем

Список продуктов

Чиабатта 1/2 шт.

Яйца 1-2 шт.

Консервированный тунец 75 г

Майонез 1 ст.л.

Сладкий перец 1/2 шт.

Листья салата 1-2 шт.

Способ приготовления

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать пополам.

2. Болгарский перец очистить от семян и тонко порезать.

3. Чиабатту разрезать вдоль пополам.

4. Рыбу размять вилкой и смешать с майонезом.

5. Половину кусочка чиабатты смазать майонезом, сверху разложить кусочки яиц. Накрыть листом салата, намазать рыбной смесью. Сверху поместить кусочки перца, накрыть второй половинкой хлеба.

Суп-пюре со шпинатом и сливками

Суп-пюре со шпинатом и сливками Читать далее

Страница 10 из 295« Первая...89101112...203040...Последняя »