Птица

Жареная свинина от бабушки Ани

Недавно моя подруга поделилась со мной рецептом своей бабушки Ани, которым пользуется до сих пор и сама. Жареная свинина на сковороде, вопреки всем современным кулинарным правилам. И несмотря на это, получается она мягкой, сочной, не засушенной сверху.

Мясо по этому Читать далее

Как приготовить очень мягкую жареную печенку

По этому рецепту можно приготовить как говяжью, так и свиную печень. Получается она действительно очень мягкой. А репчатым луком можно не только придать аромат блюду, но и использовать его в качестве гарнира. Просто для этого его надо положить достаточно много. Читать далее

Цимес с курицей

Хочу поделиться своими впечатлениями и восторгами от приготовления и дегустации нового для себя блюда, под названием — Цимес.

Цимес, как и форшмак, является аутентичным блюдом традиционной еврейской кухни, искусство которой заключается в удивительной возможности и Читать далее

Филе куриное пикантное

Блюдо очень простое в приготовлении, но интересное из-за получающегося вокруг филе соуса. Хотя, назвать это соусом можно очень условно. Это не жидкий соус в обычном варианте, а густая, вкусная орехово-оливково-изюмная масса.

Состав блюда позволяет отнести его к Читать далее

Bravo Chef! Блюда из курицы (2012/DVD-5/DVDRip) — видео рецепты курицы от профессионалов

Bravo Chef! Блюда из курицы (2012/DVD-5/DVDRip) - видео рецепты курицы от профессионалов
Вас ждут лучшие мастера мира в работе! Вв имеете уникальный шанс поэтапно повторять их движения как лучший вариант усвоить кулинарные приемы и техники. Самый доступный метод собственноручно освоить материал без необходимости многословных и утомительных разъяснений. Известные повара уверенно передают вам свои заветные секреты в качестве дружеской шутки. Название: Bravo Chef! Блюда из курицы Год выпуска: Жанр: Документальный, кулинария, обучающий Содержание 01. Порционный цыпленок 02. Кордон-блю из цыпленка 03. Цыпленок с медом и лимонной цедрой 04. Фаршированные куриные крылья с чесночным и томатным соусом 05. Куриные фрикадельки 06. Курица по-киевски 07. Цыпленок в пиве с грибами 08. Читать далее

Целая курица в мультиварке Читать далее

Гуляш из куриного филе

Гуляш из куриного филе — это совершенно не сложное блюдо. С ним можно импровизировать, как, впрочем, и с любым другим. Хотите, добавьте сладкий перец, морковь, возьмите любимые ваши приправы. Можно использовать белое вино, сливки и все, что вы посчитаете уместным добавить к Читать далее

Грибной суп из сушеных грибов с рисом

Грибной суп из сушеных грибов с рисом Читать далее

Рецепты блюд из курицы с фото

Рецепты блюд из курицы с фото
Блюда из курицы настолько разнообразны, что свое место на тарелке займет филе цыпленка под ананасом у любителей необычного сочетания продуктов, курица в медово-горчичном соусе у гурманов вкуса, отбивные из куриного филе у того, кто выбирает в пище простоту. Привлекательным является и тот факт, что рецепты из курицы доступны многим и по материальным составляющим. Экономно, вкусно и полезно можно накормить своих домочадцев, приготовив куриный бульон, плов из курицы или сварив любой, а к нему подав гуляш из курицы. Никого не удивим, если скажем, что в нашей динамичной жизни ни на что не хватает времени. И вот здесь блюда из курицы в духовке придут вам на помощь. Например, запеченная курица, рецепты которой можно придумать, как самим, исходя из своих Читать далее

Курица ГунБао

Курица ГунБао — это острое блюдо китайской кухни. Но для своей семьиострое я готовлю крайне редко. Поэтому, сегодня предлагаю совсем не острый вариант этого блюда. А если вы непременно желаете отведать его настоящий вкус, не жалейте острого перца и остальных острых Читать далее