Баклажани по-бразильськи

Час приготування: 40 хв
Баклажани, сир моцарела і томати - прекрасне поєднання! За рахунок свого прекрасного зовнішнього вигляду, блюдо ризикує потрапити прямо на святковий стіл. Обов'язково приготуйте і здивуєте своїх гостей!

Опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування баклажан по-бразильськи. Оскільки з приготуванням страви все більш-менш зрозуміло, зупинюся детальніше на соусі для цієї страви. Перший варіант: оливкова олія, трохи оцту, сушені помідори й улюблені спеціями. Зверху посипати базиліком і кедровими горішками. Другий варіант: взяти соус для піци за основу, додавши лимонний сік і трохи білого винного оцту. Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Бразильська

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• Помідор - 1 Штука
• Сир моцарела - 100 Грам
• Базилік - 6 Штук (листочків)
• Олія - ??1 Ст. ложка
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Баклажани по-бразильськи Баклажани миємо, знімаємо з них шкірку і ріжемо тонкими поздовжніми скибочками. Обсмажуємо скибочки на олії, після чого даємо їм охолонути. Кладемо скибочки баклажана навхрест, зверху викладаємо листочок базиліка, моцарелу і гурток помідора. Звертаємо баклажани конвертиками і ставимо в холодильник на 20 хвилин. Після чого, відправляємо в духовку на 5 хвилин. За бажанням, зверху полийте соусом. Смачного!
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Баклажани по-бразильськи. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Баклажани по-бразильськи в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.