Баклажани по-французьки

Час приготування: 45 хв
Хочете побалувати себе на сніданок смачним французьким овочевим омлетом? Тоді записуємо цей рецепт баклажан по-французьки собі в куховарську книгу!

Опис приготування:
Як і більшість страв французької кухні, баклажани по-французьки - дуже ситне і досить-таки калорійне блюдо. Як відомо, з омлетами взагалі можна всіляко експериментувати. Тому, коли вперше готувала цю страву, навіть не здивувалася присутності в ньому баклажанів. Для приготування баклажан по-французьки Вам буде достатньо одного середнього овоча. Також, можна готувати цю страву і на вечерю. Дивимося нижче рецепт з фото.

Призначення: На сніданок/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски/Омлет
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Яйця - 2 Штуки
• Молоко - 2 Ст. ложки
• Помідор - 1 Штука
• Баклажан - 1 Штука
• Яєчний білок - 1 Штука
• Картопля - 5 Штук
• Спеції - За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати Баклажани по-французьки Помідори миємо, ріжемо спочатку кружечками, потім четвертинками. Баклажан ріжемо кружальцями. Тепер збиваємо яйця з молоком і спеціями. Обсмажте баклажани трохи з обох сторін, потім залийте їх яйцем. Поверх викладіть помідори. При бажанні можна збризнути соєвим соусом. Накрийте омлет кришкою, готуємо ще хвилин 5. Картопля помийте і наріжте якими шматочками (я зазвичай роблю соломкою). Змащуємо деко олією, викладаємо на нього картоплю і відправляємо в розігріту духовку хвилин на 30. Готову картоплю загортаємо в омлет і вуаля - наші баклажани по-французьки готові. Подавати можна з кавою на сніданок, за бажанням окропивши лимонним соком. Смачного)
Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Баклажани по-французьки в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Баклажани по-французьки. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!