Ікра з гарбуза на зиму

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Це дуже смачна і корисна ікра з гарбуза на зиму. Таку ікру можна вживати, не тільки в якості закуски, але і як соус до макаронів, курці, котлет або м'ясу. Універсальна закуска!

Опис приготування:
Перед вами простий рецепт приготування ікри з гарбуза на зиму. Для приготування, я використовував мускатну гарбуз, її легко впізнати за витягнутому тілу і яскраво-помаранчевій м'якоті. До того ж, вона неймовірно солодка. Готову ікру ви можете вживати відразу, а можете розфасувати по стерилізованим баночках і залишити на зиму. Ця закуска неймовірно гарна, не тільки з хлібом, але і як соус до м'яса, птиці або макаронних виробів. Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Гарбуз
Блюдо: Заготовки/Консервація

Інгредієнти:

• Гарбуз - 1,5 Кілограма
• Перець болгарський - 2 Штуки (солодкий)
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Часник - 3-4 зубчики
• Селера - 70 Грам
• Помідори - 3 Штуки
• Олія оливкова - 150 Грам
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Чебрець - 2 чайні ложки

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Ікра з гарбуза на зиму Застеліть деко для запікання фольгою. Гарбуз промийте, очистіть від шкірки, насіння і наріжте невеликими шматочками. Цибулю і болгарський перець миємо і дрібно нарізаємо. Селера і помідори нарізаємо довільно. Часник очищаємо і дрібно ріжемо. Всі овочі кладемо на деко. Посолити, поперчити, додати чебрець і скропити оливковою олією. Далі відправляємо деко в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 40 хвилин. Тепер перекладіть овочі в чашу блендера. Зробіть пюре. Пюре перекладаємо в миску, пробуємо на сіль. Ікру можна перекласти в банку і зберігати аж до зими .. А можна з'їсти вже! Смачного!
Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Ікра з гарбуза на зиму в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Ікра з гарбуза на зиму. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!