Консервовані огірочки з кетчупом

Час приготування: 8 ч. 0 хв
Консервовані огірочки з кетчупом. Звучить трохи дивно? Може бути, проте на смак це сама чудова заготовка, яку я коли небудь робив.

Опис приготування:
Консервовані огірочки з кетчупом - це жахливо смачно! Я коли вперше спробував, то назавжди залишився їх фаном. Через кетчупу огірочки набувають неповторну пікантність, при цьому зберігають звичайний смак консервованих огірків. Для рецепта я завжди використовую чилі кетчуп, він надає легку острінкой огірочками. Ще дуже люблю їх за жовтуватий колір і неймовірний хрест. До речі, кількість води в рецепті вказано дуже умовно. Думаю, розрахунки з водою Ви зможете відрегулювати самі. Огурцов треба стільки, щоб заповнити банки. Пробуйте приготувати, якщо що пишіть в коментарях питання. З радістю відповім;)

Призначення: На святковий стіл/Фуршет

Основний інгредієнт: Овочі/Огірок
Блюдо: Заготовки/Консервація
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Оцет 9-проц.- 300 мілілітрів
• Цукор - 170 Грам
• Вода - 17 Літрів
• Сіль - 2 Ст. ложки
• Кетчуп чилі - 300 Грам
• Парасольки кропу - 4-8 Штук
• Огірки - - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Консервовані огірочки з кетчупом Розрахуйте все кількості інгредієнтів на 1 або 3 літри (за обсягом каструлі), якщо вам так буде зручніше. У каструлю наллємо оцет, воду, додамо сіль, цукор і доведемо все до кипіння. Потім додамо кетчуп і відставити убік. Потім вимиті банки стерилізуємо в духовці при 100 градусах близько 15 хвилин. Огірки замочуємо на хвилин 10-15 в холодну воду. Потім у огірків з двох сторін відрізаємо попки. У банки кладемо парасольки кропу. У банки туго закладаємо огірочки. Якщо не поміщаються, то можна спробувати їх умістити, розрізавши їх. Заливаємо маринадом. Потім банки злегка накриваємо кришками. Розігріваємо духовку до 120 градусів і відправляємо їх у духовку приблизно на 20 хвилин. Огірки повинні за цей час змінити свій колір. Дуже важливо під час витягнути огірки з духовки, щоб вони не пересмажиться і залишалися потім хрусткими. Потім банки закочує, перевертаємо і залишаємо під теплим рушником остигати. Консервовані огірочки з кетчупом в прохолодному місці можуть зберігатися до року. Бажаю приємного апетиту!
Ви навіть уявити собі і не могли, наскільки легко і швидко можна приготувати Консервовані огірочки з кетчупом. А представлений тут рецепт допоможе втілити ваш кулінарний задум у домашніх умовах. Класичний склад продуктів, необхідних для створення цієї страви, зазначений у списку інгредієнтів. Ви можете додати або виключити будь-який продукт на свій розсуд. Як бачите, рецепт приготування супроводжується фото кожної окремої дії, що з легкістю дає зрозуміти, як зробити смачний Консервовані огірочки з кетчупом. Кулінарія - це простий метод внести домашній затишок і радість у ваше повсякденне життя. Однак не варто забувати і про те, що зайві калорії можуть зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, але і здоров'я людини. Тому кожен раз підраховуйте калорійність використовуваних продуктів.