Мариновані патісони з лимонною кислотою

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Легка вечеря або святковий обід, однозначно, мариновані патисони будуть актуальними за будь-яким столом і в будь-якій компанії. Легкі, хрусткі з неповторним остреньким присмаком, завжди нарозхват!

Опис приготування:
Це класичний рецепт приготування маринованих патисонів з лимонною кислотою. Замість оцту, я використовував лимонну кислоту, вийшло, як мінімум не гірше. Із зазначених інгредієнтів виходить, приблизно чотири літрових баночки маринованих патисонів. Гарного дня і успішного приготування цієї чудесної закусочка!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок/Патисони
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Патисони - 1 Кілограм
• Коріння хріну - 4 Штуки
• Часник - 8 зубчиків
• Чорний перець горошком - 12 Штук
• Гвоздика - 12 Штук
• Лавровий лист - 1 Штука
• Кріп - За смаком
• Листя - За смаком (вишня і смородина)
• Лимонна кислота - 4 чайні ложки
• Сіль - 4 Ст. ложки
• Цукор - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Мариновані патісони з лимонною кислотою Підготуйте необхідні інгредієнти. У стерилізовані баночки кладемо: очищений і порізаний корінь хрону, часник - 2 часточки, перець - 3 горошку, гвоздику - 3 шт., Порізані крупно патисони. Заливаємо все окропом, накриваємо кришками і даємо постояти 10 хвилин. Воду з банок зливаємо в каструлю, додаємо чотири столові ложки солі, дві столові ложки цукру, лавровий лист, лист вишні та смородини, парасольку кропу. Всі кип'ятимо 5 хвилин. У кожну банку засипте трохи менше 1 ч.л. лимонної кислоти, зверху залийте процідженим маринадом (без зелені). Закрийте банки кришками і переверніть до повного охолодження укутавши в ковдру. Смачного!
За цим рецептом приготувати Мариновані патісони з лимонною кислотою дуже легко навіть удома, так як весь процес зображений на фото. Тепер ви завжди будете знати, як готувати Мариновані патісони з лимонною кислотою просто і смачно. Домашня кулінарія не виключає експериментів і ви завжди можете змінити класичний рецепт, додавши до стандартних інгредієнтів свої улюблені.