Вовнянки в маринаді

Час приготування: 40 хв
Якщо ви любите хрусткі грибочки, які зберігають весь свій смак і аромат - тоді такий класичний рецепт волнушек в маринаді вам сподобається! Відмінна рецептура, вже дуже результат сподобався!

Опис приготування:
Класичний рецепт волнушек в маринаді, та й не тільки їх, вимагає часто значних зусиль. Зовсім навіть дарма, я так думаю, що саме цей рецепт приготування волнушек в маринаді.

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Гриби/Волнушки
Блюдо: Заготовки/Маринування
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Волнушки - 1 Кілограм
• Вода - 1 Літр
• Сіль - 1 Ст. ложка
• Листя вишні - За смаком
• Кориця - За смаком
• Перець горошком - 5 Штук
• Оцет - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Волнушки в маринаді 1. Волнушки моєму і чистимо ретельно. 2. Заллємо холодною водою і нехай постоїть хоча б пару годин, а краще - доба. 3. Відваримо їх у солоній воді. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Знімаємо піну і під кришкою на маленькому вогні тримаємо ще 10 хвилин. Відціджуємо. 4. Робимо маринад. Всі інгредієнти відваримо до готовності. Оцет додамо вже після зняття з плити. 5. Перекладаємо напівготові гриби в каструлю з киплячим маринадом. Варимо до готовності. 6. Перекладаємо в стерильні банки і закриваємо стерильними ж кришками. Готово!
Вам сподобався цей рецепт? Ви хочете зробити домашній Волнушки в маринаді своїми руками? Тоді дотримуйтесь представленим фото кроків, які детально показують, як готується це фантастичне блюдо. Приготування займе у вас небагато часу, і незабаром ви зможете скуштувати смачний Волнушки в маринаді прямо у себе вдома. Тут представлений класичний рецепт приготування цієї страви, однак за допомогою вашої фантазії ви можете легко поміняти склад продуктів, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорії. Пам'ятайте, кулінарія - простий спосіб урізноманітнити ваше життя!