Сирники повітряні

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Сирники повітряні - це дивовижний варіант корисного і смачного сніданку. Цей рецепт стане знахідкою для людей, що шукають дієтичний спосіб приготування улюбленого десерту!

Опис приготування:
Простий рецепт приготування сирників повітряних не залишить вас байдужим. Класичний рецепт сирників повітряних ви завжди можете урізноманітнити, додавши в сирну масу улюблені фрукти, ягоди або сухофрукти.

Призначення: На сніданок/Для дітей

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сир
Блюдо: Випічка/Сирники
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Сир - 400 Грам (сухий)
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Яйце - 2 Штуки
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Ванільний цукор - 11 Грам (пакетик)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Сирники повітряні Викладіть сир в миску, додайте до нього цукор і добре перемішайте. Секрет пишних сирників в сирі - чим сухіше сир, тим пишніше вийдуть сирники. Приготуйте ще 2 миски. Розбийте яйця, відокремте жовтки від білків, збийте окремо. До білка додайте дрібку солі. Сир, борошно, збитий жовток, ванільний цукор добре перемішайте до однорідного стану. Потім до отриманої суміші додайте білок, знову добре перемішайте. Тепер, коли маса готова, приступимо до ліплення сирників. Столовою ложкою, змоченою у воді, зачерпніть сир, сформуйте з нього кульку і розплющите кульку між долонь. Вийшла корж обваляйте в борошні. Викладіть отримані сирні коржики на деко, змащене маслом або застелений пергаментним папером. Випікайте сирники в духовці, розігрітій на 180-190 градусів 25-35 хвилин, до утворення золотистої рум'яної скоринки. Подавайте на стіл, полив сирники улюбленим джемом, варенням або згущеним молоком. Смачного.

Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Сирники повітряні - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Сирники повітряні в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!