Суфле з яблук з желатином

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Приготувати суфле з яблук з желатином в домашніх умовах? Немає нічого простіше! Швидкий і дуже якісний рецепт, який мені розповів кухар фешенебельного ресторану. Так що рецепт - що треба!

Опис приготування:
Мені здається, що такий рецепт приготування суфле з яблук з желатином припаде до смаку всім любителям ніжних і легких десертів, в холодному вигляді, та з кулькою морозива - просто смакота! Але, до речі, цей класичний рецепт суфле з яблук з желатином сприймає варіації, ви можете використовувати його як начинку для пирогів і тортів, просто замість того, щоб заховати його в формочках в холодильник, починайте промащувати коржі. Удачі!

Призначення: На полуденок

Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука
Блюдо: Випічка/Суфле

Інгредієнти:

• Яєчні жовтки - 6 Штук
• Вершки - 400 мілілітрів
• Молоко - 200 мілілітрів
• Желатин - 20 Грам
• Яблука - 4 Штуки
• Лайм - 1 Штука
• Цукор - 150 Грам

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Суфле з яблук з желатином 1. Яблука очищаємо від шкірки і насіння. Нарізаємо часточками, поливаємо соком лайма, відправляємо в морозилку. Желатин розводимо в 50 мл холодної води. 2. У каструлі змішаємо половину вершків і половину цукру, а молоко вливаємо все. Доводимо майже до кипіння. 3. Жовтки збиваємо з цукром, вводимо в молочну суміш. Сюди ж - набряклий желатин. Варимо такий крем ще приблизно п'ять хвилин. 4. Яблука дістаємо з морозилки і збиваємо в блендері. Ті, хто любить покіслее, можуть додати половинку лайма разом з цедрою. 5. Половину вершків збиваємо в пишну піну, змішуємо яблучну крихту, збиті вершки і крем. 6. Заливаємо в одну велику форму або в маленькі. Розміщуємо в холодильник, поки не застигне. Потім можна перевернути і вийняти з формочок. Смачного!
Вдивіться в цей нескладний, але в той же час оригінальний рецепт. Laquo; Суфле з яблук з желатином - Улюблена страва для багатьох людей.

Як приготувати Суфле з яблук з желатином у себе на домашній кухні вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цієї страви містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати за цим списком, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - захоплююче заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайву вагу спробуйте щоразу підраховувати калорійність кожного харчового продукту.