Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Гарячі страви
  • Випічка
  • М'ясні страви
  • Супи
  • Закуски
  • Напої
  • Соуси
  • Заготовки
  • Різне
Популярні страви
Запечена капуста
Тісто на галушки
Лаваш з куркою і сиром
Запечені кабачки в духовці
Сосиски в тісті на сковороді
Короп запечений в рукаві
Смажені рижики
Вибіркові страви:
Панкейкі (американські млинці)
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Рисові млинці з лососем
Страви та рецепти з фото до них » Випічка » Пиріжки з квашеною капустою

Пиріжки з квашеною капустою

Пиріжки з квашеною капустою
Час приготування: 2 ч. 0 хв
Домашня випічка - це не тільки смачно, але і вельми економно. Для тих, хто не любить рясне кількість масла, пропоную простий рецепт пиріжків з квашеною капустою в духовці.

Опис приготування:
Квашена капуста - це корисний і смачний продукт. Однак не всі її люблять в чистому вигляді, особливо це стосується дітей. А ось якщо приготувати пиріжки з квашеною капустою, то вони відлітають зазвичай на ура!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт:
Овочі/Капуста/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Пиріжки

Інгредієнти:
  • Кефір - 200 мілілітрів
  • Рослинна олія - ??100 мілілітрів
  • Цукор - 1 Ст. ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Дріжджі - 11 Грам
  • Борошно - 600-650 Грам
  • Капуста квашена - 500 Грам

Кількість порцій: 20

Як приготувати Пиріжки з квашеною капустою
Пиріжки з квашеною капустою 1. Для початку можна запустити дріжджі. Для цього необхідно всипати їх в невелику мисочку, додати цукор і трохи теплої води (не гарячою!). Перемішати і залишити на час. Якщо ви впевнені, що вони свіжі та будуть працювати, тоді цей пункт можна пропустити. Пиріжки з квашеною капустою 2. В окремо мисочці з'єднати кефір і рослинне масло. Додати трохи цукру і злегка нагріти. Пиріжки з квашеною капустою 3. У теплий, але не гарячий, кефір з олією влити дріжджі. Все як слід перемішати. Пиріжки з квашеною капустою 4. Тепер можна додати сіль. Щоб пиріжки з квашеною капустою в домашніх умовах не були пересолені, потрібно враховувати ступінь солоності капусти. Пиріжки з квашеною капустою 5. Поетапно вводити просіяне заздалегідь борошно, ретельно вимішуючи тісто. Пиріжки з квашеною капустою 6. Коли тісто взяло достатньо борошна, його можна залишити в спокої приблизно на 15 хвилин. Рецепт приготування пиріжків з квашеною капустою на першому етапі завершено. Поки тісто відпочиває можна підготувати начинку. Пиріжки з квашеною капустою 7. Для зручності тісто можна відразу розділити на однакові шматочки. Зручно це зробити, згорнув його в смужку і розрізавши на 20-25 частин. Пиріжки з квашеною капустою 8. Руки попередньо можна трохи змастити маслом і приступати. Один шматочок тіста розім'яти в невелику коржик. Пиріжки з квашеною капустою 9. У центр вкласти начинку і ретельно закріпити краю. Пиріжки з квашеною капустою 10. Деко змастити маслом або застелити пергаментом. Викласти пиріжки швом вниз. При бажанні можна змастити зверху жовтком, щоб пірожочкі були більш рум'яними. Відправити в заздалегідь розігріту духовку і випікати до готовності.

У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Пиріжки з квашеною капустою - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Пиріжки з квашеною капустою в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Пиріжки з квашеною капустою смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.
Категорія: Випічка Переглядів: 589   
Схожі рецепти страв з фото:
Морепродукти з квашеною капустою
Пиріг з квашеною капустою і сосисками
Пиріжки з яблуками і капустою
Пиріжки з капустою кислою
Пиріжки з капустою і грибами
Copyrights © 2015.
Кращий кулінарний сайт з рецептами.