Млинці з курячою печінкою і грушею

Час приготування: 20 хв
Млинці з курячою печінкою і грушею - це дуже оригінальні млинці з вельми незвичайним смаком. Розходяться зі столу, як правило, з великим успіхом. Спробуйте!

Опис приготування:
Коли звичайні млинці вже сидять в печінках, спробуйте млинці з курячою печінкою і грушею :) Вибачте за тавтологію, але дійсно, млинці з печінкою і грушею, приготовані за даним рецептом, виходять дуже оригінальними і незвичайними у смакову плані. Тут вам і печінка, і груша, і гірчиця - суміш цих продуктів народжує щось абсолютно невимовне словами. Треба пробувати. Чого вам і бажаю :)

Удачі!

Якщо виникнуть питання по рецепту - із задоволенням відповім в коментарях :)

Призначення: На вечерю/На полуденок/На швидку руку

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Фрукти/Груша/Куряча печінка
Блюдо: Випічка/Млинці
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Млинці готові - 4 Штуки
• Куряча печінка - 300 Грам
• Груша солодка - 1 Штука
• Бальзамічний оцет - 3 Ст. ложки
• Гірчиця зернова - 1 Ст. ложка
• Оливкова олія - ??4 Ст. ложки
• Лимонний сік - 1 Чайна ложка
• Вершкове масло - 1 Ст. ложка
• Сіль - 1/2 чайної ложки
• Рукола - - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати Млинці з курячою печінкою і грушею Зернову гірчицю змішуємо з 3 ст.л. оливкової олії. Гарненько перемішуємо. У сковороді розігріваємо 1 ст.л. оливкової олії і 1 ст.л. вершкового масла, після чого викладаємо в сковороду крупно нарізану курячу печінку. Обсмажуємо 2-3 хвилини, постійно перевертаючи шматочки. Потім додаємо в сковороду бальзамічний оцет і сіль. Помішуючи, смажимо ще 2-3 хвилини. Готову печінку знімаємо з плити. У середину кожного млинчика викладаємо пару шматочків печінки, а також тонко-тонко нарізану (я це роблю за допомогою Овочечистка) грушу. Зверху поливаємо начинку гірчичною заправкою і злегка скроплюємо лимонним соком. При бажанні, можна додати в млинець і рукколу - я так і зробила. Загортаємо млинчики і негайно подаємо до столу. Смачного!
Тепер ви знаєте як приготувати домашній Млинці з курячою печінкою і грушею raquo ;. Завдяки докладним інструкціям з фото можна без особливих зусиль зробити класичний варіант цієї страви. Простий рецепт Млинці з курячою печінкою і грушею можна поліпшити своїми улюбленими інгредієнтами і створити тим самим щось оригінальне - в домаш умовах експерименти з їжею звичайна справа.