Біскотті з шоколадом

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Біскотті з шоколадом - довгі печива, покриті шоколадом, родом з Франції. Їх можна опускати в кава, вино, гарячий шоколад. Біскотті можуть бути самого різного аромату - анісові, мигдальні, ін.

Опис приготування:
Якщо біскотті з шоколадом зберігати в герметично закритому посуді, то термін придатності може бути цілий місяць. Тому дуже вигідно зробити відразу велику партію (тільки не вперше) і потім довго насолоджуватися. Смак біскотті з шоколадом буде залежати від того який екстракт ви додасте. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На сніданок/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Печиво
Географія кухні: Країни Європи/Французька
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Цукор - 1 Чашка
• Яйце - 2 Штуки
• Цедра апельсина - 2 Ст. ложки
• Мигдаль - 3/4 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Екстракт мигдалю - 1/4 чайної ложки
• Ванілін - За смаком
• Сіль - 1/4 чайної ложки
• Борошно - 250 Грам
• Шоколад - 200 Грам

Кількість порцій: 6

Як приготувати Біскотті з шоколадом Підготувати продукти. Яйця з цукром збийте до білого кольору. Додайте мигдальний екстракт, ванілін, цедру, горіхи. Додайте борошно і замісіть тісто. Тісто розділити на дві частини і випекти два плоских батончика при 170 градусах 40 хвилин. Готові батончики охолодіть і розріжте на рівні смужки. Знову покладіть їх на деко і випікайте 8 хвилин, переверніть і випікайте ще 7 хвилин. Шоколад розтопіть на водяній бані. Ще гаряче печиво занурте в шоколад і дайте йому охолонути.

Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати біскотті з шоколадом самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Біскотті з шоколадом - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.