Торт Пташине молоко зі згущеним молоком

Час приготування: 5 ч. 0 хв
Вашій увазі - класичний рецепт торта" Пташине молоко" зі згущеним молоком! Звичайно, рецептів багато, все не перепробуєш, але з трьох схожих, що я робила, саме такий торт вийшов найсмачніше!

Опис приготування:
Чомусь у нас цей торт люблять дуже багато, так що і мій рецепт приготування торта" Пташине молоко" зі згущеним молоком знайде свого поціновувача! А то я особливо солодке не люблю, а от домашні такий тортик обожнюють і постійно просять його зробити. А мені ж не шкода, я і вам розповім, як приготувати торт" Пташине молоко" зі згущеним молоком!

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Яйця
Блюдо: Випічка/Торти

Інгредієнти:

• Яйця - 8 Штук (білки - для суфле, жовтки - для коржа)
• Цукор - 3 Склянки (2 склянки - в крем, стакан - в тісто)
• Масло вершкове - 600 Грам (400 грам - в крем, 200 - для тесту)
• Борошно - 150 Грам
• Сода - 1/2 чайної ложки
• Желатин - 3 Ст. ложки
• Вода - 600 мілілітрів
• Лимонна кислота - 1/2 чайної ложки
• Згущене молоко - 400 Грам

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Торт Пташине молоко зі згущеним молоком 1. Масло для тесту збиваємо з цукром і яйцями до однорідності. 2. Додамо борошно і замісити знову. Викладаємо на змащене жиром деко. 3. Випікаємо при 220 градусах 10 хвилин. Повинні стати рум'яними. 4. З коржами (їх вийде 2 або 3) розібралися. Тепер желатин замочимо у воді хоча б на годину, а краще - на 2-3. Додамо цукор і нагріємо до повного розчинення цукру і желатину. 5. Білки збиваємо в міцну піну з лимонною кислотою. Не припиняючи збивання, вливаємо желатинову суміш. 6. Сгущенку збиваємо з маслом, змащуємо коржі спочатку цим кремом, а потім викладають повітряну білкову суміш. Залишимо в холодильнику, поки крем не застигне. Потім можна прикрасити шоколадною глазур'ю. Удачі!
Побачивши це неймовірне блюдо, Торт Пташине молоко зі згущеним молоком, ви обов'язково повинні дізнатися як приготувати його в домашніх умовах. Для початку уважно вивчіть рецепт. Вам необхідно заздалегідь купити всі потрібні інгредієнти, щоб приготування не перервалося через брак одного з продуктів. Розкладіть всі продукти і прилади перед собою. Тепер прийшла пора з'ясувати, як зробити Торт Пташине молоко зі згущеним молоком вдома, для цього зручно читати рецепт приготування по кроках з фото. Класичний склад блюда можна змінювати на свій розсуд, але для першого разу, радимо дотримуватися вище представленого опису. Запам'ятавши, як готується домашній Торт Пташине молоко зі згущеним молоком, наступного разу ви можете діяти по пам'яті. Ми впевнені, що кулінарія стане для вас способом самовираження, і ви з радістю будете дивувати своїх близьких все новими кулінарними шедеврами. Однак дуже важливо не забувати підраховувати калорії, щоб не нашкодити фігурі і здоров'ю.