Піца на сковороді з овочами

Час приготування: 50 хв
Швидка і смачна піца, для приготування якої ми будемо використовувати багато овочів, ну і, звичайно ж, додамо трохи м'яска, адже без нього нікуди, впевнена, ви не відмовитеся від такої смакоти.

Опис приготування:
З чого тільки не роблять сучасні господині піцу, це блюдо стало настільки улюбленим і популярним, що в кожній сім'ї є свій особливий спосіб її приготування. Особисто у мене таких рецептів кілька, і зараз я поділюся з вами одним з них і розповім, як зробити піцу на сковороді з овочами. Це такий літній варіант італійського блюда, в який я додаю практично всі свіжі овочі, які виросли на грядках, навіть основу я роблю не з звичайного тесту, а з картопляного. Виходить дуже навіть смачно, так що піца з'їдається за лічені хвилини, але це і не страшно, адже з цим простим рецептом піци на сковороді з овочами, таке блюдо можна готувати хоч кожен день.

Призначення: На сніданок/Ситний сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Випічка/Піца

Інгредієнти:

• Картопля - 700 Грам
• Яйце - 2 Штуки
• Борошно - 2 Ст. ложки
• Сметана - 3 Ст. ложки
• Гірчиця дижонская - 1 Чайна ложка
• Часник - 3-4 зубчики
• Ковбаски копчений - 200-250 Грам
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Перець болгарський - 1 Штука
• Помідори черрі - 150 Грам
• Сир твердий - 170 Грам
• Зелень свіжа - 40 Грам
• Олія - ??За смаком (для смаження)
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 8

Як приготувати Піца на сковороді з овочами Отже, наливаємо в сковорідку трохи олії і обсмажуємо на ньому нарізану півкільцями цибулю до золотистого кольору, потім додаємо нарізану брусками болгарський перець, смажимо 3-4 хвилини і викладаємо на сковороду нарізані кружальцями копчені ковбаски. Перемішуємо всі інгредієнти, смажимо пару хвилин і знімаємо з вогню. Тепер подрібнюємо в кухонному комбайні картопля (можна потерти його на крупній тертці), додаємо до нього подрібнений часник, борошно, яйця, солимо і перчимо. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану. У сковороду наливаємо рослинне масло і ставимо її на вогонь. Викладаємо на сковороду картопляне тісто і обсмажуємо його протягом 5 хвилин на середньому вогні, потім перевертаємо млинець на іншу сторону і смажимо ще 2-3 хвилини. Тепер змішуємо сметану і гірчицю і змащуємо цим соусом основу для піци, наверх викладаємо обсмажені овочі з ковбасками. Посипаємо все тертим на крупній тертці сиром. Зверху викладаємо половинки чері і ще трохи посипаємо сиром і свіжою зеленню. Накриваємо сковороду кришкою і готуємо піцу, поки сир повністю не розплавиться.

Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готувати Піца на сковороді з овочами в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купіть все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачний Піца на сковороді з овочами, якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.