Хліб на кефірі без дріжджів

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Згідно з цим рецептом хліб печеться на кефірі, без використання дріжджів. Хліб готується відносно швидко, адже не потрібно чекати, поки підійдуть дріжджі. Швидко, смачно і економно! Спробуйте!

Опис приготування:
Це класичний рецепт приготування хліба на кефірі без дріжджів. Перед випіканням хліба обов'язково зробіть на ньому надрізи, щоб не залишалося непропеченого м'якушки. Якщо скоринка у хліба вийде занадто черствою, покладіть на готовий хліб вологий рушник хвилин на 20 - це його розм'якшить. Вдалого приготування!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Кефір/Мука і тісто/Мука
Блюдо: Випічка/Хліб

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 300 Грам
• Кефір - 300 мілілітрів
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Кмин - 1 Чайна ложка
• Сода - 0,5 чайної ложки

Кількість порцій: 1

Як приготувати Хліб на кефірі без дріжджів У глибоку миску просійте борошно, додайте всі сухі інгредієнти, крім соди. Соду погасите, додайте кефір і добре все перемішайте. Спочатку заважаємо ложкою, потім руками. Формуємо круглий хлібець, загортаємо його в плівку і кладемо в тепле місце на 30 хвилин. Через півгодини ще раз розминаємо тісто, формуємо хліб, робимо надрізи ножем і присипаємо борошном. Запікаємо хліб в духовці 1 годину, при температурі 200 градусів. Смачного!
Цей смачний Хліб на кефірі без дріжджів ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Хліб на кефірі без дріжджів з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Хліб на кефірі без дріжджів. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!