Карамельні млинці з яблуками

Час приготування: 45 хв
Відмінне блюдо для смачного сніданку або легкого вечері. Ідеально підійде для столу на масницю.

Призначення: На сніданок/Ситний сніданок/На святковий стіл/Масляна

Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука
Блюдо: Випічка/Млинці
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• борошно - 120 Грам
• молоко - 250 мілілітрів
• вода - 125 мілілітрів
• цукор - 50 Грам
• яйце - 2 Штуки
• сіль - - щіпок
• яблука - 6 Штук
• лимон - 1 Штука
• кориця - 0,5 чайної ложки
• вершкове масло - 2 Ст. ложки
• цукор - 70 Грам (для карамелі)
• сметана - 250 мілілітрів
• цукрова пудра - 3 ст. ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Карамелеві млинці з яблуками 1. У великій мисці змішуємо борошно, воду, молоко, яйця, цукор, і сіль. Збиваємо все до однорідної маси. Стежимо, щоб не залишилося грудочок. 2. Виливаємо на сковороду 0,5 столової ложки рослинної олії і підігріваємо її на середньому вогні. Коли сковорода нагріта, виливаємо на неї? ополоника з тестом. 3. Нахиляємо сковороду на вазі в різні боки, щоб тісто покрило рівномірним тонким шаром дно. Ставимо сковороду на вогонь і чекаємо, поки краю млинця на одній стороні стануть золотистого кольору і відступлять від поверхні. 4. Перевертаємо лопаткою млинець на іншу сторону і дожаріваем млинець до золотистого кольору. Таким же чином випікаємо всі млинці. Перемішуйте тісто перед кожним новим млинцем. 5. Тепер робимо начинку. Очищаємо яблука від шкірки і кісточок і дрібно нарізаємо на кубики. Додаємо до яблук цедру лимона, лимонний сік, цукор і корицю. 6. Робимо карамель. Розтоплюємо в сковороді шматочок вершкового масла на середньому вогні. Засипаємо 70 г цукру і, постійно помішуючи, готуємо карамель. Коли цукор стає карамельного кольору, знімаємо з вогню. 8. Додаємо яблука в карамель, знову ставимо на плиту і готуємо, помішуючи, поки карамель не вбереться. 9. Змішуємо сметану з цукровою пудрою. Наповнюємо кожен млинець карамельними яблуками і заливаємо зверху сметаною 10. Подаємо млинці до столу, поки гарячі. Смачного!
Перед вами простий рецепт приготування Карамелеві млинці з яблуками. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Карамелеві млинці з яблуками. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Карамелеві млинці з яблуками.