Борщ з білими грибами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Оцініть смак цього прекрасного борщу з білими грибами по достоїнству. Відмінне перше блюдо, підійде для сімейного обіду, з легкістю прикрасить святковий стіл і, будьте впевнені, здивує ваших гостей!

Опис приготування:
Так як же приготувати борщ з білими грибами в домашніх умовах? Все дуже просто! Дотримуйтесь наведеному нижче пошаговому рецептом з фотографіями і у вас все неодмінно вийде. Важливо відзначити, що перед приготуванням варто замочити білі гриби у воді (мінімум 2-3 години). Готовий борщ, найкраще присипати свіжою зеленню, до столу подавати зі сметанкою і хлібом. Гарного дня!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Буряк/Гриби/Білі гриби
Блюдо: Супи/Борщ

Інгредієнти:

• Білі гриби - 50 Грам (сушені)
• Буряк - 1 Штука (велика)
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Картопля - 2 Штуки
• Морква - 1 Штука
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Паста томатна - 1-2 Ст. ложок
• Капуста - 1/4 Штуки (качана)
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Лавровий лист - 1 Штука
• Часник - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Борщ з білими грибами Попередньо замочіть білі гриби на кілька годин у холодній воді. Овочі ретельно миємо й очищаємо. Моркву і буряк нарізаємо великою соломкою. Лук і картоплю - кубиками. Капусту - нашаткувати. Злийте з грибів воду. На вогонь ставимо велику каструлю з 3,5 л. води, доводимо до кипіння. Додаємо гриби, солимо. Варити на середньому вогні до м'якості грибів. Тепер додаємо картоплю і лавровий лист. Варимо на середньому вогні, близько 10 хвилин. Додаємо капусту і варимо ще 7-8 хвилин. Розігрійте на сковороді рослинне масло. Обсмажуємо цибулю та моркву до золотистого кольору, потім додаємо обсмажені овочі в каструлю. Буряк потрібно потомить 7-8 хвилин на сковороді, додавши томатну пасту. Потім перекладаємо буряк в каструлю. У борщ можна додати подрібнений часник і зелень. Також не забуваємо про сіль і перець. Варити борщ до готовності, після чого зняти з вогню і дати настоятися 10-15 хвилин. Готово! Смачного!
Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Борщ з білими грибами в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Борщ з білими грибами - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!