Перловка з сушеними грибами

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Просте і ситне блюдо - перловка з сушеними грибами. У цьому рецепті буде описано, як приготувати перловку з сушеними грибами в домашніх умовах.

Опис приготування:
Готуємо перловку з сушеними грибами:
1. Попередньо замочуємо крупу і гриби у воді на 12 годин.
2. Заливаємо в каструлю воду - приблизно 1,5 л. Додаємо в каструлю перловку і гриби.
3. Заварюємо все на повільному вогні протягом півгодини.
4. Додаємо в суп нарізану дрібними кубиками картоплю. Варимо хвилин 5, після чого додаємо наступний інгредієнт.
5. Поки заварюється суп на сковороді обсмажуємо нарізану цибулю, моркву. Обсмажуємо пару хвилин.
6. Додаємо цибулю і моркву в суп, додаємо селера, лавровий лист. Сипем сіль і перець за смаком.
7. Через пару хвилин можна знімати суп з вогню.
8. Подаємо на стіл з кропом (дрібно нарізаним) і сметаною.

Це найпростіший рецепт приготування перловки з сушеними грибами, який забирає від сили годину часу.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Крупи/Перлова крупа
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Гриби шиітаке - 50 Грам
• Перловка - 100 Грам
• Морквина - 1 Штука
• Цибулина - 1 Штука
• Картопля - 2 Штуки
• Селера - 1-2 Штук
• Лавровий лист - 1 Штука
• Запашний перець - 1-2 Штук
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Масло топлене - 1 Ст. ложка
• Сметана - За смаком
• Кріп - За смаком

Кількість порцій: 1-2
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Перловка з сушеними грибами - блюдо, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Перловка з сушеними грибами в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Перловка з сушеними грибами смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.