Суп з горохом і копченою ковбасою

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Чи пробували ви гороховий суп з копченою ковбасою? Настійно рекомендую приготувати! Цей ароматний і ситний суп дуже просто і швидко готуватися, що особливо актуально з нашим швидким ритмом життя.

Опис приготування:
Це простий рецепт приготування супу з горохом і копченою ковбасою. Варто відзначити, що в першу чергу потрібно підготувати горох. Для цього замочіть його в холодній воді на кілька годин. Потім варимо горох з картоплею в підсоленій воді, додаємо до них зажарку з моркви, цибулі, копченої ковбаси і бекону. У самому кінці додаємо посічену зелень. Для насиченості, перед вживанням, необхідно настояти суп під кришкою 10-15 хвилин. Удачі!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Овочі/Боби/Горох/Субпродукти/Ковбаса і сосиски
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Горох колотий - 1,5 Склянки
• Ковбаса копчена - 100 Грам
• Бекон - 2-3 скибочки
• Картопля - 2-3 Штук
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Італійські трави - 1 Чайна ложка
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Зелень - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 5

Як приготувати Суп з горохом і копченою ковбасою Підготуємо необхідні інгредієнти. Горох попередньо замочіть в холодній воді на 1-2 години, потім відварити в киплячій воді до готовності. Картопля поріжте кубиками і додайте в каструлю до майже готового гороху. Морква ріжемо кружальцями, цибулю ріжемо дрібно. Приготуємо зажарку. На рослинному маслі Обсмажуємо цибулю та моркву до золотистого, потім додаємо копчену ковбасу і бекон. Смажимо ще кілька хвилин. У суп додаємо зажарку і італійські трави, перемішуємо і варимо ще 5-7 хвилин на повільному вогні. Якщо потрібно, додатково солимо. Знімаємо суп з вогню. Готовий суп присипте посіченою зеленню і подавайте до столу. Смачного!
Напевно ви не просто так забрели на цю сторінку. Ви хочете знати, як приготувати Суп з горохом і копченою ковбасою. Це простий рецепт приготування цієї страви, проте класичний складу зазначених продуктів завжди можна змінити за власним бажанням. Ця страва всіма улюблене, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як зробити Суп з горохом і копченою ковбасою в домашніх умовах, вам допоможе більш ніж докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався рецепт, поставте йому оцінку і напишіть ваш відгук для автора. Візьміть на замітку, що необхідно вважати калорійність кожного виготовленого продукту, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе піклуватися про вашу фігуру і здоров'я.