Салат з кабачків і солодкого перцю

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Влітку саме час експериментувати з салатами. Так що представляю вам простий рецепт салату з кабачків і солодкого перцю.

Опис приготування:
Щоб приготувати салат з кабачків і солодкого перцю в домашніх умовах, приготуйтеся задіяти сковорідку. Якщо салат по приготуванні здається сухим, можна заправити його майонезом або сметаною.

Призначення: На сніданок/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Салати

Інгредієнти:

• Кабачки - 1 Кілограм
• Морква - 200 Грам
• Цибуля ріпчаста - 100 Грам
• Часник - 2-3 зубчики
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Сіль - 1/2 Ст. ложки
• Олія - ??50 мілілітрів
• Оцет 9% - 50 мілілітрів
• Болгарський перець - 5 Штук

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати Салат з кабачків і солодкого перцю Отже, підготуємо овочі. Наріжемо моркву, цибулю. Часник ножем очищаємо від шкірки. У кабачків зрізаємо плодоніжки. Нарізаємо його дрібними кубиками. Часник видавлюємо в окрему ємність. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Кидаємо на сковорідку цибулю, потім моркву. Тушкуємо до золотистого відтінку, кидаємо кабачки, розрізаний на часточки болгарський перець. Додаємо в сковорідку оцет, сіль, цукор і тушкуємо на повільному вогні з закритою кришкою 25 хвилин. Додаємо часник, тушкуємо ще 5 хвилин. Перемішуємо все. Тушкуємо 10 хвилин. Подаємо салат в якості самостійного страви або гарніру. Салат з кабачків і солодкого перцю готовий! Смачного!
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Салат з кабачків і солодкого перцю будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Салат з кабачків і солодкого перцю - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Салат з кабачків і солодкого перцю все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.