Салат з маслинами і помідорами

Час приготування: 30 хв
Літо можна любити вже за те, що з'являються необмежені можливості для поїдання салатів. Ось один такий простий рецепт до неподобства смачного і простого салату.

Опис приготування:
Цей салат не може бути несмачним, він не вимагає абсолютно ніяких кулінарних умінь і це відмінна альтернатива важким майонезним салатів. Всі інгредієнти працюють чудово: солодкий-солоний-гіркий-кислий. Відмінно підходить як легкої закуски до столових вин, може з успіхом зіграти роль романтичної вечері raquo ;, варто лише додати парочку тостів і келих червоного сухого вина.


Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Оливки
Блюдо: Салати/Салат Грецький
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• Солодкий перець - 1 Штука
• Помідор великий - 1 Штука
• Огірок - 1 Штука
• Маслини - 4 Ст. ложки
• Каперси - 1 Ст. ложка
• Фета/моцарелла - 50-70 Грам
• Лук червоний - 1 Штука
• Лимонний сік - 1 Ст. ложка
• Оливкова олія - ??1 Ст. ложка
• Різні трави - За смаком (Орегано, базилік, розмарин)

Кількість порцій: 1-2

Як приготувати Салат з маслинами і помідорами Спочатку потрібно вимити всі овочі, нарізати їх. Помідори - на дольки, помідори вибираємо солодкі (черрі, рожеві), щоб вони не кислий в нашому салаті. Огірок нарізаємо тонкими кружечками, можна напівкружечками, якщо огірок великий. Також півкільцями нарізаємо і солодкий перець, точно також чинимо і з цибулею, можна обдати його окропом, щоб він був м'якше, але тоді він не буде смачно хрустіти. Вибирайте самі. Тепер, Його Величність, сир! Взагалі в класичному грецькому рецепті приготування салату з помідорами і маслинами, використовується фетакі, але за відсутністю кращого можна скористатися і фетою, і моцарелою. Сир нарізаємо на кубики, не надто, але й не надто великі. Тепер потрібно приготувати заправку. У миску або чашку наливаємо масла оливкового, лимонного соку, до них додаємо трави, все добре перемішуємо. Все, заправка готова! Кидаємо всі продукти в глибоку миску для салату, поливаємо заправкою. Туди ж відправляємо маслини, що не нарізаємо їх, просто кидаємо як є, так вони не втратять свій неповторний смак. Забула! Каперси! Їх теж повинна спіткати та ж доля, що і інші інгредієнти. Можна їх розчавити для посилення смаку та аромату, можна залишити як є. Добре перемішуємо і вуаля - грецький салат з маслин і помідорів готовий! Смачного!
Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Салат з маслинами і помідорами самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Салат з маслинами і помідорами - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.