Смажені лисички з цибулею

Час приготування: 30 хв
Лисички - одні з найсмачніших і швидких в приготуванні грибів. Вони містять вітаміни B і D, які так необхідні нашій імунній системі. Давайте приготуємо їх, зберігши всі корисні властивості.

Опис приготування:
Смажені лисички з цибулею готуються просто. Обсмажуємо нарізані цибулю і моркву на олії, додаємо гриби, солимо, перчимо і готово!

Призначення: На обід/На вечерю/На швидку руку

Основний інгредієнт: Гриби/Лисички

Інгредієнти:

• Лисички - 600 Грам
• Вершкове масло - 10-12 Ст. ложок (залежить від розміру сковороди)
• Лук репсатий - 1-2 Штук (1 велика або 2 невеликі цибулини)
• Морква - 1 Штука
• Сіль - За смаком
• Перець мелений чорний - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Смажені лисички з цибулею 1. Для початку чистимо і промиваємо лисички. Кладемо в друшляк і даємо воді стекти. Можна покласти на паперовий рушник і дати їм просохнути. 2. Поки лисички висихають, нарізаємо цибулю півкільцями. 3. Беремо моркву і натираємо її на середній тертці. 4. Вершкове масло (4 столові ложки) розтоплюємо на сковороді. 5. Обсмажуємо цибулю та моркву до золотистого кольору. 6. Розрізаємо лисички (досить крупно, так як сильно ужарітся). 7. Знову розтоплюємо 4 столові ложки олії на сковороді і висипаємо лисички. При смаженні рекомендується їх помішувати. 8. При смаженні лисички дають сік, який після можна використовувати для соусу. Його треба вилити в окрему миску. 9. Додаємо в сковороду з грибами ще 2-3 столових ложки вершкового масла і дожаріваем хвилин 10-15. Після чого додаємо солі і меленого перцю за смаком. 10. Змішуємо гриби з цибулею і морквою. Гарнір поливаємо соусом. І готово! Смачного!
Спробуйте самі приготувати це смачне блюдо будинку. Рецепт Смажені лисички з цибулею гранично простий, так як весь процес створення зображений на фото. Ви можете спробувати зробити класичний варіант кулінарного виробу, а так само втілити оригінальний рецепт приготування, додавши свої улюблені інгредієнти у представлений тут склад. Laquo; Смажені лисички з цибулею - Відмінний спосіб підняти настрій в будинку!