Гарнір до котлет

Час приготування: 50 хв
У кожної людини свої переваги при виборі гарніру до котлет, комусь подобається їсти їх з макаронами, хтось любить з рисом, овочами або гречкою, а для мене немає нічого смачнішого ароматного пюре.

Опис приготування:
Рецепт приготування гарніру до котлет, який пропоную вам я, мабуть, один з найпростіших і легких і при цьому найсмачніший, на мій погляд. Таке пюре підійде абсолютно до будь котлет: з яловичини, свинини, риби, курки або індички - з усіма цими варіантами вийде чудове блюдо. Ну а якщо ви захочете трохи урізноманітнити ваш гарнір, то просто можете додати в пюре, скажімо, сир, трохи тертого хрону, гірчицю або, як у моєму випадку, горошок. Повірте, приготувати відмінний гарнір до котлет в домашніх умовах простіше простого, варто лише трохи включити фантазію.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля
Блюдо: Гарніри

Інгредієнти:

• Картопля - 1 Кілограм
• Молоко - 200-250 мілілітрів
• Масло вершкове - 150 Грам
• Горошок консервований - 100 Грам (за бажанням)
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Гарнір до котлет Для початку нам потрібно, природно, почистити картоплю, помити його і розрізати кожен бульба на кілька частин, так картопля звариться швидше. Заливаємо в каструлю воду так, щоб вона майже повністю прикривала картоплю і ставимо каструлю на середній вогонь. Як тільки вода закипить, знімаємо утворилася на поверхні піну. І солимо воду. Поки картопля вариться, кип'ятимо молоко. Приблизно через 20-25 хвилин картопля буде готова, нам потрібно злити з нього воду. Тепер гарненько розминаємо картоплю до однорідного стану, важливо простежити, щоб не залишилося грудочок. Потім додаємо в картопляну масу вершкове масло. І ще раз ретельно розминаємо масу. Далі невеликими порціями починаємо вливати в пюре гаряче молоко. Коли все молоко буде влито, пробуємо пюре на сіль, при необхідності додаємо ще трохи і знову все перемішуємо. На цьому етапі ви можете додати в пюре при бажанні тертий сир, хрін або гірчицю. Наш гарнір готовий, залишається тільки викласти його на тарілочку і додати соковиті котлетки. Я ще викладаю трохи горошку збоку, з ним виходить ще смачніше. Приємного всім апетиту!
Виявивши це приголомшливе блюдо, ви просто зобов'язані з'ясувати, як готувати його вдома. У першу чергу, досконально простудіюйте рецепт приготування. Краще всього заздалегідь придбати всі необхідні продукти, щоб не зупиняти приготування в зв'язку з нестачею одного з інгредієнтів. Далі вам слід підготувати і розставити всю необхідну кухонне начиння і продукти. А зараз дізнаємося, як робити Гарнір до котлет в домашніх умовах. У цьому нам допоможе докладний рецепт, кожен крок якого супроводжується фото. Якщо ви любите винаходити, то завжди можете внести зміни в простий склад виробу, прибравши або додавши той чи інший інгредієнт. Проробивши всі дії з опису, ви з легкістю зможете запам'ятати, як приготувати смачний Гарнір до котлет самостійно. Творіть і експериментуйте на кухні, і тоді кулінарія буде радувати вас і всю вашу родину день у день. Але не забудьте враховувати калорійність виготовлених виробів, щоб завжди залишатися гарними й здоровими.