Квас з хрону і меду

Час приготування: 1 дн. 14 ч. 0 хв
Він уміє відмінно втамувати спрагу в літню спеку. Крім того, квас їх хрону і меду стане прекрасною основою для всіма улюбленої окрошки. У будь-якому випадку, варто хоча б раз спробувати, щоб оцінити!

Опис приготування:
Ділюся з вами рецептом приготування квасу з хрону і меду в домашніх умовах. З хліба (у мене бородинський) робимо в духовці сухарі. Заливаємо їх окропом на 3 години, потім проціджуємо і додаємо дріжджі, даємо побродити 5-6 годин, кладемо мед і хрін + цукор (за бажанням). Перемішуємо і розливаємо по пляшках, додавши пшоно і родзинки. Зберігаємо дві доби в холодильнику ... і насолоджуємося квасом! Удачі!

Призначення: На природу/Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Хрін/Мед
Блюдо: Напої/Квас

Інгредієнти:

• Житні сухарі - 800 Грам
• Вода - 4 Литра
• Дріжджі свіжі - 20 Грам
• Мед - 100 Грам
• Хрін - 100 Грам (тертий)
• Родзинки - 50 Грам
• Пшоно - 50 Грам
• Цукор - 2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Квас з хрону і меду З хлібця приготуйте сухарі в духовці, зазвичай це займає 20-30 хвилин. Потім кладемо сухарі в каструлю і заливаємо їх окропом. Через 3 години, проціджуємо настій через марлю і додаємо дріжджі, залишаємо на 5-6 годин, щоб почалося бродіння. Після чого мало підігріваємо і кладемо мед і хрін. До речі, можна робити квас без цукру, але я трошки додав. Тут вже на любителя. Розлийте квас по пляшках, додавши по кілька родзинок і по щіпці промитого пшона. Пляшки закупорте і зберігайте в холодильнику, в горизонтальному положенні. Через 2 дні квас готовий! Перед вживанням квас можна ще раз процідити. Смачного!
Спробуйте приготувати Квас з хрону і меду в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Квас з хрону і меду можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!