Баклажани по-македонськи

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Такі баклажани приготувати дуже просто, а їх смак - невимовний. Як відомо, помідори і часник - це найкраща гармонія з баклажанами. Ось саме такий рецепт я пропоную сьогодні.

Опис приготування:
Все не вирішувалася приготувати баклажани по-македонськи в домашніх умовах, але от ризикнула. Результатом залишилася дуже задоволена, оскільки таке блюдо внесло різноманітність у наше звичну їжу. Як виявилося, навіть з таких легких продуктів можна приготувати дуже смачне блюдо.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• Помідори - 3 Штуки
• часник - 3 зубчики
• Сіль і перець - За смаком
• Оцет - 50 Грам
• Рослинна олія - ??50 Грам

Кількість порцій: 4

Як приготувати Баклажани по-македонськи 1. Отже, для початку підготуємо помідори. Я зазвичай ошпарюють їх окропом і знімаю шкірку. Після цього подрібнюю в блендері, н про можна прокрутити кілька разів через м'ясорубку. 2. Перекручені помідори ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, додавши подрібнений часник і рослинне масло. 3. Тепер приступаємо до баклажанів: почистіть овоч, наріжте кільцями і обсмажте на олії з двох сторін. 4. Тепер змастіть їх часником і рубаною зеленню петрушки. Після - складіть акуратно у вогнетривкий посуд і залийте все томатним соусом. Додайте за смаком приправи. 5. Ставимо в духовку наші баклажани, окропивши трохи оцтом. Запікаємо близько півгодини і подаємо як самостійну страву, полив верх соусом.

Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете спробувати зробити його будинку. А краще зрозуміти, як готується Баклажани по-македонськи, вам покаже конкретний опис кожної дії з фото. Це прекрасне блюдо, яке полюбили мільйони людей. Його приготування досить просте і недороге. Рецепт приготування, представлений на нашому сайті - класичний. Але, мабуть, ви з легкістю зможете внести до складу інгредієнтів свої особисті переваги. Баклажани по-македонськи - смачний і простий спосіб порадувати ваших близьких і внести свято у ваш домашній затишок. Не забудьте порахувати калорійність отриманого кулінарного виробу, щоб не нашкодити здоров'ю і не набрати вагу.