Креветки в кокосовому молоці

Час приготування: 20 хв
Креветки в кокосовому молоці для нас повна екзотика. Але зараз при бажанні можна знайти будь-які продукти, навіть кокосове молоко. Але я особисто частенько замінюю його вершками або просто молоком. Спробуйте!

Опис приготування:
Щоб правильно приготувати креветки в кокосовому молоці, потрібно дотримуватися нескладних правил. По-перше, заздалегідь приготуйте всі продукти, що треба помити - помийте, що треба нарізати - наріжте! Відкрийте пляшечки і приправи насипте в тарілочки. Креветки в кокосовому молоці готуються дуже швидко на великому вогні в глибокій сковороді. Інгредієнти додаються один за іншим і все це постійно перемішується! Особливо уважно готуйте креветки, щоб вони не стали гумовими. Успіхів і приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Креветки
Блюдо: Гарячі страви/Закуски
Географія кухні: Азіатська, Східна кухні/Тайська

Інгредієнти:

• Креветки - 450 Грам
• Вершкове масло - 2 Ст. ложки
• Цибуля - 1 Штука
• часник - 4 зубчики
• Каррі порошок - 1 Ст. ложка
• Кокосове молоко - 300 мілілітрів
• Мед - 2 Ст. ложки
• Лайм - 1 Штука
• Лист базиліка - 12 Штук
• Рис басматі - 2 склянки
• Сіль - 1/4 чайної ложки
• Гострий соус - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Креветки в кокосовому молоці Приготуйте рис за інструкцією на упаковці. На сковороді розтопіть масло. Креветки покласти на сковороду. Готувати креветки по кілька хвилин з кожного боку. Готові креветки зніміть на тарілку, а в тій же сковороді обсмажте цибулю і часник. Додайте каррі. Влийте кокосове молоко. Додайте лайм. Влийте мед, все добре розмішуйте. Додайте соус гострий, сіль. Дайте соусу покипіти одну хвилину. Поверніть креветки, прокип'ятіть на повільному вогні одну хвилину. Додайте зелень. Подайте з рисом. смачного!
Гідно оцінити Креветки в кокосовому молоці ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Креветки в кокосовому молоці, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!