Равіолі з буряком і сиром

Час приготування: 35 хв
Рецепт приготування равіолі з буряком, козячим сиром і насінням маку.

Опис приготування:
Це незвичайне блюдо, напевно, здивує ваших домашніх і гостей.

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Буряк/Молочні продукти/Сир
Блюдо: Гарячі страви/Равіолі
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• буряків - 3 Штуки
• козячого сиру - 120 Грам
• упаковки яєчного тіста для макаронних виробів - 2 Штуки
• насіння маку - 1 Ст. ложка
• вершкового масла - 4 Ст. ложки

Кількість порцій: 6

Як приготувати Равіолі з буряком і сиром 1. Розігріти духовку до 200 градусів. Наколоти буряк виделкою кілька разів. Помістити буряк в духовку і накрити фольгою. Випікати буряк до готовності, близько 1 години. Прибрати з духовки і дати охолонути. Зняти шкірку і натерти буряк в миску або подрібнити за допомогою кухонного комбайна. Змішати буряк з козячим сиром. 2. Розділити тісто навпіл (у вас має бути 4 порції). Сформувати тісто у формі прямокутників. Викласти начинку на 2 порції тіста. 3. Накрити зверху залишилися прямокутниками тесту. Злегка притиснути. Уникайте заповнення повітрям всередині. Колесом для печива розрізати тісто на равіолі. 4. У середній каструлі довести підсолену воду до кипіння. Додати равіолі. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Коли равіолі готові і спливли, перенести їх з каструлі на сковорідку. Посипати маком і обсмажити до золотистого кольору на кожній стороні. Викласти в тарілку. Перед подачею при бажанні можна додатково посипати равіолі маком і тертим сиром Пармезан.

Для того щоб приготувати це приголомшливе блюдо - Равіолі з буряком і сиром, необов'язково бути професійним кухарем. Все що вам потрібно - це купити необхідні продукти, які містить повний список інгредієнтів, і уважно вивчити рецепт приготування. Фото кожної дії допоможе зрозуміти, як зробити той чи інший крок. У домашніх умовах ви можете з легкістю змінювати класичний рецепт страви на свій смак. Простий спосіб догодити будь-якому гурману - додати в блюдо улюблені прянощі, при цьому, не міняючи основний склад продуктів. Не забувайте ставити оцінку за рецепт, якщо він вас здивував і порадував. Тепер ви знаєте, як приготувати Равіолі з буряком і сиром. Сподіваємося, домашня кулінарія стане для вас не просто хобі, а найулюбленішим заняттям!