Котлети &Кучугура&

Час приготування: 1 ч. 20 хв
Якщо ви вважаєте, що котлети - це таке блюдо, яке можна приготувати тільки на обід або вечерю, а от для святкового столу вони не підходять, то цей рецепт змінить ваше уявлення про котлети.

Опис приготування:
Хоча і так вже є дуже багато різних страв для святкового столу, але все ж приємно знаходити щось новеньке і незвичайне, як, наприклад, цей рецепт приготування котлет «Кучугура». Якщо ви подивитеся, як робляться ці котлетки, то зрозумієте, чому у них таке цікаво назва, вся справа в тому, що перед випіканням ми викладаємо на котлетки картоплю, гриби і сир, у результаті вони стають схожими на невеликий замет. Не знаю, чи варто говорити про те, наскільки це смачно, по-моєму, все і так зрозуміло, так що тепер ви будете знати, як приготувати котлети «Кучугура» - ще одне відмінне блюдо для святкового столу.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: М'ясо/Фарш
Блюдо: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Фарш м'ясний - 600 Грам (свинина + яловичина)
• Картопля - 3 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• Печериці - 200 Грам
• Сир твердий - 100 Грам
• Майонез - 100 Грам
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 9

Як приготувати Котлети Кучугура Для початку з'єднуємо фарш з подрібненою цибулею, додаємо сіль і спеції за смаком, ретельно перемішуємо все. Потім з цього фаршу формуємо невеликі круглі коржики і викладаємо їх на деко, застелене фольгою. Тепер чистимо картоплю і трьом його на крупній тертці, викладаємо трохи картоплі на кожну котлетку, солимо і посипаємо його перцем. Змащуємо картопля майонезом. Печериці нарізаємо дрібно і обсмажуємо на рослинній олії, солимо і перчимо їх небагато, викладаємо гриби наступним шаром. Посипаємо все тертим на крупній тертці сиром. Ставимо котлетки в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо їх 20-30 хвилин. Подаємо готову страву до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного всім апетиту!
Сьогодні у вас є унікальна можливість зрозуміти, як приготувати Котлети Кучугура у себе вдома. Швидше біжіть в магазин і купіть всі необхідні продукти. Підготуйте всі кухонні прилади, які можуть знадобитися в кулінарному процесі. Тепер прийшов час ретельно прочитати рецепт, обов'язково розгляньте фото кожної дії, щоб нічого не переплутати. Приготування їжі краще починати тільки з хорошим настроєм, адже їжа вбирає всі наші емоції та енергетику. Завжди тримайте рецепт приготування перед собою, щоб в будь-який момент підглянути опис. Якщо раптом ви побажаєте змінити класичний склад блюда, будьте обережні, щоб не зіпсувати смак готового виробу. Тепер ви готові приступити до справи і випробувати свої сили. Якщо у вас щось не вийшло з першого разу, не турбуйтеся. Ви можете запитати поради у автора цього кулінарного шедевра, і наступного разу у вас вийде дуже смачний Котлети Кучугура raquo ;. Пам'ятайте, готувати може кожен. Але щоб кулінарія доставляла щастя і задоволення, готуйте з любов'ю і віддачею. При цьому не забувайте, що зайві калорії псують зовнішню красу та здоров'я людини.