Баклажани по-кубанських

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Дуже смачне і незвичайне блюдо - баклажани по-кубанських в домашніх умовах. Спробуйте приготувати баклажани за цим рецептом і не пошкодуєте. Навіть до святкового столу вони підійдуть якнайкраще.

Опис приготування:
Особливо в літній час я часто готую баклажани по-кубанських в домашніх умовах. Люблю дуже це блюдо, особливо приготоване за цим рецептом. Як відомо, способів приготування достатньо, але домашнім подобаються саме такі баклажани.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Баклажан - 2 Штуки
• Цибуля - 1 Штука
• Помідор - 2 Штуки
• часник - 3 зубчики
• Олія - ??50 Грам
• Сіль, перець і зелень - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати Баклажани по-кубанських 1. Набір продуктів для приготування цієї страви мінімальний. Баклажани краще брати середнього розміру. 2. Овочі нарізаємо кільцями. Почніть з баклажанів: для початку наріжте їх посоліть і залиште на деякий час, щоб пішла гіркота. 3. Помідори також нарізаємо і відправляємо на сковороду смажиться до готовності. Готуйте їх на слабкому вогні, щоб уникнути пригорання. 4. Наступний етап - жарка лука. Його також доводимо до готовності і знімаємо з вогню. 5. Ну, і в самому кінці смажимо баклажани. Краще не розрізати їх на половинки, а смажити кільцями, але це на ваш смак. Я роблю завжди по-різному. 6. Тепер найважливіший етап - сервіровка страви. Першим шаром кладемо баклажан, зверху притрушуємо часником, потім помідори з цибулею і на завершення - зелень.

Візьміть собі на замітку як приготувати Баклажани по-кубанських. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Баклажани по-кубанських в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!