Баклажан по-прованськи

Час приготування: 30 хв
Дуже вишуканий, але при цьому простий рецепт баклажана по-прованськи відмінно підійде для романтичної вечері на двох. Трохи пряне, апетитне і легке блюдо, яке пробуджує апетит і емоції!

Опис приготування:
Як бачите, незважаючи на свою вишуканість, це все ж дуже простий рецепт баклажана по-прованськи і я впевнена, він вам припаде до душі. Блюдо виходить дуже легке, ароматне і апетитне - ідеально для легкої вечері, правда? Так що давайте дізнаємося докладніше, як зробити баклажани по-прованськи!

Призначення: На вечерю/Романтична вечеря

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Баклажан - 1 Штука
• М'який сир - 50 Грам (фета, козячий, бринза)
• Білий хліб - 2 скибочки
• часник - 3 зубчики
• Петрушка - 50 Грам
• Кедрові горішки - 2 чайні ложки
• Олія оливкова - За смаком
• Сіль - За смаком
• Прованські трави - За смаком

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Баклажан по-прованськи 1. Баклажан нарізаємо невеликими брусочками. 2. Хліб нарізаємо приблизно такими ж брусочками і обсмажити на олії. 3. Натираємо кожну греночкі часником. 4. Коли трохи охолоне - можна порізати хліб ще дрібніше, щоб в точності вийшли такі ж брусочки, як і з баклажана. 5. Обсмажуємо баклажани на тій же сковороді разом з сіллю, перцем і вибраними приправами. 6. Додамо зелень, перемішати і знімаємо з плити. 7. Красиво сервіруємо, посипаємо шматочками сиру і кедровими горішками.

Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Баклажан по-прованськи в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Баклажан по-прованськи. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!