Куряча грудка в соєвому соусі

Час приготування: 25 хв
Практично безпрограшним варіантом смачного обіду або вечері є простий рецепт курячої грудки в соєвому соусі. Пікантний соус зробить сухувате м'ясо курки дивно ніжним і соковитим.

Опис приготування:
Приготована за цим рецептом, куряча грудка в соєвому соусі в домашніх умовах може бути подана з будь-яким гарніром (відмінним варіантом стане рис або локшина). Соєвий соус можна використовувати також в якості маринаду, а курку приготувати на грилі або в духовці.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Птах/Курка/Соєвий соус
Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Купки куряча - 400-450 Грам
• Лимон або лайм - 1 Штука
• Соєвий соус - 100 мілілітрів
• Вода - 80-100 мілілітрів
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Рослинна олія - ??1-2 ст. ложок

Кількість порцій: 2

Як приготувати Куряча грудка в соєвому соусі 1. На сковороду налити трохи рослинного (краще всього оливкового) масла і поставити його на вогонь. Грудку промити і обсушити за допомогою паперової серветки. Потім акуратно викласти в розігріте масло. Щоб куряча грудка в соєвому соусі в домашніх умовах була соковита, її необхідно попередньо обсмажити на сильному вогні близько 3-5 хвилин з кожного боку. 2. Тим часом можна зайнятися лимоном або лаймом. Його потрібно ретельно вимити, нарізати шматочками і видавити сік. Уважно необхідно стежити за тим, щоб в сік не потрапили кісточки. 3. Коли курка з двох сторін придбає апетитну кірочку, на сковороду можна влити соєвий соус, трохи води і сік лайма. Щоб грудка як слід протушкувати, сковороду на 5-6 хвилин потрібно накрити кришкою. 4. Знаєте, як зробити курячу грудку в соєвому соусі ще ароматні? На сковороду можна викласти часточки лайма, які наситять блюдо своїм запахом. Смажити курку краще на середньому або сильному вогні, щоб вона не стала занадто м'якою або сухою. 5. Приблизно через 5 хвилин кришку зі сковороди можна зняти і при необхідності довести грудку до готовності (час залежить від розмірів курячої грудки). 6. Готову грудку дістати зі сковороди, а соус залишити на деякий час на вогні, щоб він трохи випарувався і Уваров. При бажанні можна додати в нього трохи часнику або меленого перцю. 7. Саму курку найкраще нарізати невеликими шматочками, щоб вона краще ввібрала соус. 8. Подавати таку грудки можна з улюбленим гарніром або свіжими овочами, рясно полив зверху соусом.

Якщо вам сподобався цей чудовий рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся відтворити це кулінарне диво у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіма правилами і порядком, зазначеним в описі і стежте за допоміжним фото. Приготування принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Куряча грудка в соєвому соусі в домашніх умовах. Тут представлений всього лише класичний вид даної страви, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Це улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Даний рецепт приготування Куряча грудка в соєвому соусі не тільки простий, але і достатньо швидкий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. І тоді кулінарія принесе не тільки домашній затишок, але й смачні враження, і радість для всіх!