Фарширована щука

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Блюдо для королівського столу! Смак просто приголомшливий, а як красиво це виглядає.

Призначення: На святковий стіл/День народження/Новий Рік/Різдво

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Щука/Крупи
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• щука - 700 Грам
• хліб - 100 Грам
• молоко - 200 мілілітрів
• яйце - 1 Штука
• цибуля - 150 Грам
• відварений рис - 1-2 Ст. ложок
• зелень - - За смаком
• майонез - - За смаком
• сіль - - За смаком
• перець - - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Фарширована щука Почистити щуку (черево НЕ розпорювати і не видаляти плавники), відокремити голову, видалити зябра. Обережно зняти шкуру, вона повинна злазити легко (якщо акуратно підрізати ножем від м'яса по колу). Відрубати кісточку у підставі хвоста. Видалити нутрощі з риби. Відокремити м'ясо від кісточок. Розмочити білий хліб у молоці. М'ясо пропустити через м'ясорубку кілька разів. Подрібнити в блендері хліб і цибулю. Дрібно нарізати зелень. Змішати цибулю, м'ясо, хліб, зелень і рис. Додати сіль і перець за смаком. Розбити 1 яйце. Ретельно все перемішати. Заправити щуку начинкою, акуратно, щоб шкура не лопнула. Викласти рибу на фольгу злегка змащену олією, прикріпити голову. Промазати майонезом. Загорнути рибу у фольгу. Помістити в духовку. Запікати при 180 C протягом 1 години. Блюдо прикрасити по своєму смаку.

Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Фарширована щука самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Фарширована щука. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!