Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Гарячі страви
  • Випічка
  • М'ясні страви
  • Супи
  • Закуски
  • Напої
  • Соуси
  • Заготовки
  • Різне
Популярні страви
Запечена капуста
Тісто на галушки
Лаваш з куркою і сиром
Запечені кабачки в духовці
Сосиски в тісті на сковороді
Короп запечений в рукаві
Смажені рижики
Вибіркові страви:
Панкейкі (американські млинці)
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Рисові млинці з лососем
Страви та рецепти з фото до них » Гарячі страви » Вовнянки смажені

Вовнянки смажені

Волнушки смажені
Час приготування: 1 ч. 0 хв
На перший погляд гриби посмажити легко, але от як правильно посмажити вовнянки швидко, смачно і корисно? Хочу поділитися рецептом, який простий у виконанні. Спробуйте!

Опис приготування:
Це найпростіший рецепт для швидкого приготування волнушек. Але так як вовнянки вважаються умовно-їстівними грибами, їх не можна їсти без ретельної кулінарної обробки. Саме тому особливо важливо перед смаженням їх ретельно відварити в солоній воді. А після вже обсмажити з цибулею.

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт:
Гриби/Волнушки
Блюдо: Гарячі страви
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:
  • Волнушки - 1 Кілограм
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук (1 велика цибулина або дві маленькі)
  • Сіль - 1,5 Ст. ложки
  • Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Волнушки смажені
Волнушки смажені 1. Спершу вовнянки необхідно вимити під проточною холодною водою і ретельно вичистити, особливо під капелюшками (інакше вовнянки будуть гіркими). Волнушки смажені 2. Варимо гриби в солоній воді (1 ст.ложка солі на 1 л. Води) 30 хвилин. Після чого викладаємо вовнянки на друшляк і даємо їм висохнути. Волнушки смажені 3. У цей час чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Волнушки смажені 4. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо нарізану цибулю хвилин 5. Волнушки смажені 5. Поки смажиться цибуля нарізаємо вовнянки. Волнушки смажені 6. Висипаємо гриби до цибулі і додаємо солі і перцю за смаком. Обсмажуємо ще хвилин 5-7. Після чого смажені вовнянки готові! Смачного!
Спробуйте приготувати Волнушки смажені в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Волнушки смажені можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!
Категорія: Гарячі страви Переглядів: 320   
Схожі рецепти страв з фото:
Вовнянки зі сметаною
Вовнянки відварні
Вовнянки мариновані
Запечені вовнянки
Вовнянки, смажені в сметанному соусі
Copyrights © 2015.
Кращий кулінарний сайт з рецептами.