Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Главная
  • Про сайт
  • Нові рецепти
  • Зворотній зв'язок
Категорії
  • Салати
  • Гарячі страви
  • Випічка
  • М'ясні страви
  • Супи
  • Закуски
  • Напої
  • Соуси
  • Заготовки
  • Різне
Популярні страви
Запечена капуста
Тісто на галушки
Лаваш з куркою і сиром
Запечені кабачки в духовці
Сосиски в тісті на сковороді
Короп запечений в рукаві
Смажені рижики
Вибіркові страви:
Панкейкі (американські млинці)
Млинці з пахтою і ожиною
Бефстроганов з томатною пастою
Рисові млинці з лососем
Страви та рецепти з фото до них » Гарячі страви » Долма без м'яса

Долма без м'яса

Долма без м'яса
Час приготування: 3 ч. 0 хв
Є таке блюдо - долма без м'яса - відмінне доповнення до пісного меню. Нижче ви знайдете рецепт приготування долми без м'яса в домашніх умовах. Спробуйте!

Опис приготування:
Приготування долми без м'яса в домашніх умовах передбачає велику кількість овочів в рецепті. Після того, як ви наріжете їх, вам належить по черзі приготувати їх в сковороді, після чого загорнути у виноградне листя і приступити до приготування безпосередньо долми.

Призначення: На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт:
Зелень
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Азербайджанська
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:
  • Листя винограду - 50-60 Штук
  • Рис - 250 Грам
  • Помідори - 2 Штуки
  • Печериці - 200 Грам
  • Волоський горіх - 100 Грам
  • Чабер - 1 Чайна ложка
  • Чорний перець - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Вода - 400-500 мілілітрів
  • Олія - ??50 мілілітрів

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Долма без м'яса
Долма без м'яса Виноградне листя замочуємо в окропі. Відрізаємо хвостики у листя. Долма без м'яса Цибулю чистимо, миємо, дрібно шаткуємо. Долма без м'яса Гриби миємо в холодній воді, вирізаємо почорнілі ділянки і ріжемо на шматочки довільної форми. Долма без м'яса Ріжемо помідори тонкими часточками. Долма без м'яса Горіхи подрібнюємо будь-яким зручним способом. Долма без м'яса Промиваємо рис в холодній воді. Промиваємо ретельно, щоб вода була прозорою. Долма без м'яса Помідори на 15-20 секунд опускаємо в розігріту сковорідку і знімаємо з них шкіру. Долма без м'яса Готуємо начинку. На сковорідці смажимо цибулю протягом 3 хвилин, потім додаємо печериці, через 2 хвилини додаємо горіхи і помідори, ще через дві хвилини додаємо рису. Готуємо, поки весь сік не вбереться рис. Додаємо чабер, розмішуємо. Додаємо перцю, ще раз розмішуємо і знімаємо з вогню. Долма без м'яса Розкладаємо начинку по виноградним листям. Долма без м'яса Загортаємо листя навколо начинки. Долма без м'яса Долму укладаємо в сковорідку. Долма без м'яса Придавлюємо долму тарілкою, заливаємо кип'ячену воду з рослинним маслом. Тушкуємо протягом години. Долма без м'яса Готову долму можна подавати до столу зі сметаною або майонезом.

Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Долма без м'яса raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Долма без м'яса на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.
Категорія: Гарячі страви Переглядів: 319   
Схожі рецепти страв з фото:
Долма по-грузинськи
Долма узбецька
Долма з яловичини
Долма в мультиварки &Панасонік&
Мариновані виноградне листя для долми
Copyrights © 2015.
Кращий кулінарний сайт з рецептами.